如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學率被卡在50%，很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了，煙臺工貿(mào)學校就是煙臺當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校，學校的中餐烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學青睞，準備畢業(yè)后就報讀學校的中餐烹飪專業(yè)，那么煙臺工貿(mào)學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

報名條件

1、男、女生不限，年齡在14—20周歲;

2、身體健康，無傳染疾病或重大病史;

3、未受刑事或行政處罰，未參與邪教組織，品行端正;

報名方式

凡符合學校招生條件的學生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學校招生就業(yè)辦公室報名。高中畢業(yè)生可在學校網(wǎng)站上報名

煙臺工貿(mào)學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

煙臺工貿(mào)學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

煙臺工貿(mào)學校簡介

學校地址：山東省煙臺市牟平區(qū)崔山大街496號

煙臺工貿(mào)學校(牟平職業(yè)中專)成立于1985年，是煙臺市直屬國家級重點中等職業(yè)學校、山東省文明校園、山東省示范性中等職業(yè)學校。

學校現(xiàn)建筑面積9萬多平方米，實訓設備總值近4000萬元，教職工300多人，其中國家級骨干教師、齊魯名師、省市級教學能手、省職教中心教研員、首席技師40多名，100多名教師具有高級職稱，聘請社會能工巧匠20多人擔任實訓指導教師。

學校開設會計事務、幼兒保育、中餐烹飪、旅游服務與管理等12個專業(yè)。其中會計事務、數(shù)控技術應用為山東省中職教育品牌專業(yè)，會計事務、數(shù)控技術應用、中餐烹飪、學前教育四個專業(yè)為煙臺市示范專業(yè)，計算機應用技術、旅游管理、汽車檢測與維修技術、數(shù)控技術4個專業(yè)開設三二連讀大專班，成人開放教育常年開設本專科班。

以上就是煙臺工貿(mào)學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。