同學(xué)們在報考學(xué)校的時候最為重要的一個事項(xiàng)就是關(guān)注學(xué)校的專業(yè)設(shè)置有哪些，選擇好了專業(yè)才可以更好的考慮其他的情況。下面為大家介紹下杭州西湖職業(yè)高級中學(xué)的招生專業(yè)，學(xué)校所開設(shè)的專業(yè)還是很不錯的，可以選擇自己感興趣的專業(yè)，或者說有自己感興趣的專業(yè)，歡迎同學(xué)們來校報名。

杭州西湖職業(yè)高級中學(xué)專業(yè)名單

普通班：中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點(diǎn)、高星級飯店運(yùn)營與管理、電子商務(wù)、建筑裝飾技術(shù)、會計事務(wù)

中高職—體化五年制班：中餐烹飪西餐烹飪、高星級飯店運(yùn)營與管理、茶藝與茶營銷、電子商務(wù)、建筑裝飾技術(shù)

杭州西湖職業(yè)高級中學(xué)中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪開設(shè)于1984年，為學(xué)校龍頭建設(shè)專業(yè)，是浙江省“雙高計劃”高水平建設(shè)專業(yè)、省“十三五”品牌專業(yè)。該專業(yè)以中央財政支持的產(chǎn)教融合工程——按四星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)酒店和省旅游產(chǎn)業(yè)高技能人才培養(yǎng)基地為平臺，在全國、省市大師名師的引領(lǐng)下，高速發(fā)展。該專業(yè)也被省餐飲行業(yè)協(xié)會授予“廚師搖籃”榮譽(yù)稱號。

在烹飪專業(yè)教學(xué)設(shè)計上以“項(xiàng)目課程(核心課程)+專業(yè)拓展”的教學(xué)模式，其中核心課程主要加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能訓(xùn)練及相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的專業(yè)思想、語言應(yīng)用能力和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。在“項(xiàng)目課程”教學(xué)中，充分體現(xiàn)“以能力為本位、以職業(yè)化實(shí)踐為主線、以項(xiàng)目課程為主體和模塊化”的課程體系。完成職高課程的學(xué)習(xí)，可考取中式烹調(diào)師(中級)證書。

中餐烹飪專業(yè)每年招二個班，分中餐普通班、與浙江商職院聯(lián)辦的“中高職一體化”五年制班。普通班學(xué)生可以參加高職選拔考試晉升高職院校，或直接到國內(nèi)外高星級酒店、社會知名餐飲企業(yè)就業(yè)。

杭州西湖職業(yè)高級中學(xué)高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹

省級特色專業(yè)，我校骨干專業(yè)，培養(yǎng)從事飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理工作的高素質(zhì)技能型人才。專業(yè)依托浙江省旅游高技能人才培養(yǎng)基地，擁有四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)的各種實(shí)訓(xùn)設(shè)施，可供學(xué)生進(jìn)行職業(yè)體驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)和頂崗實(shí)習(xí)。

專業(yè)師資實(shí)力強(qiáng)，高級職稱教師占45.5%，杭州市技術(shù)能手1人，高級技師3人。歷年來學(xué)生職業(yè)能力大賽、教師信息化大賽屢獲佳績。畢業(yè)生主要為各類本、?？圃盒＜拔骱e館、西子賓館、索菲特、悅榕莊、柏悅等國際國內(nèi)高星級酒店輸送人才。本專業(yè)開展國際交流項(xiàng)目，選拔學(xué)生赴韓國游學(xué)。本專業(yè)開設(shè)與浙江旅游職業(yè)學(xué)院聯(lián)辦酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營“中高職一體化”五年制班。

近十年來在全市、省、國家級技能大賽中成績顯著，獲得國家級獎項(xiàng)7項(xiàng);省級獎項(xiàng)6項(xiàng)，其中一等獎3項(xiàng);獲市級二等獎以上獎項(xiàng)25項(xiàng)，其中一等獎5項(xiàng)。教師獲得國家級教學(xué)競賽獎項(xiàng)6項(xiàng)，其中一等獎4項(xiàng)。

開設(shè)三年制普通班和中高職一體化五年制班，其中三年制普通班又分為就業(yè)和升學(xué)兩個方向。就業(yè)方向的學(xué)生主要輸送到西湖國賓館、西子賓館、索菲特、悅榕莊、柏悅等十余家長期穩(wěn)定的高星級飯店合作單位，高三年級100%推薦實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)高端就業(yè)。

升學(xué)方向的學(xué)生可通過浙江省中職單考單招升入浙江師范大學(xué)、寧波大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江旅游職業(yè)學(xué)院、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等本?？圃盒?。學(xué)生高考上線率達(dá)100%。中高職一體化五年制班對接浙江旅游職業(yè)學(xué)院千島湖校區(qū)。

大家選擇學(xué)校的時候會考慮很多的因素和條件，辦學(xué)實(shí)力固然重要，最重要的還是要考慮好專業(yè)，畢竟這是關(guān)系到大家以后工作就業(yè)的，所以顯得尤為重要，家長和同學(xué)們應(yīng)該多考慮一下，也可以咨詢一下身邊的人，希望大家能多做比較參考，選擇到理想專業(yè)，好好學(xué)習(xí)。